85 Pizza

SECTOR: Restauración – laboratorio con cocina sin administración interna

Encargo de Sociedad Italiana en constitución

Asunto del mandato: identificación de los supuestos del plan económico-financiero.

Una de las actividades más complejas es traducir ideas en números.

Hacer que las ideas sean escalables a través de la representación numérica y las pruebas de estrés relacionadas.

Debemos tener coraje pero nunca ser ingenuos y superficiales al transformar una estrategia (quizás exitosa) en números.

También es necesario monitorear y analizar las desviaciones.

Una start-up necesita una presentación, que no solo sea “gráficamente” correcta, sino que esté respaldado por contenidos traducidos a números en un contexto de mercado conocido (y al menos analizado).